田园，女，1985年7月出生，硕士，副教授。国家旅游局首批万名旅游英才计划双师型教师，二级餐饮服务技师，江苏省职业院校技能大赛酒店服务赛项专家组成员，美国饭店协会CHI国际认证注册酒店专业讲师。曾在广州花园酒店、新加坡GoodWoodPark酒店餐饮部门脱产挂职，具有一定的实践工作经验与运营能力；曾在瑞士SEG酒店管理教育集团培训考察、学术交流。
现为酒店管理与数字化运营专业教研室主任。主要研究方向为酒店餐饮管理。主讲课程有《餐饮服务与管理》、《西餐服务》等。主持、参与省级以上课题6项，2012-2021年，多次指导学生参加全国职业院校技能大赛获得一等奖；2018年指导学生参加45届世界技能大赛餐厅服务赛项获得江苏省第1名、全国第6名，学生进入中国国家集训队。
工作以来，参与社会服务与行业服务，多次担任江苏、安徽、浙江、湖南、山东等省级职业院校技能大赛、饭店行业服务技能大赛裁判；为省内外多家星级酒店提供培训服务，并为全国餐饮部经理班授课培训。
