为深入学习贯彻习近平文化思想，全面推进“大思政课”及大中小学思政课一体化联盟建设，2023年12月27日下午，南京市月华路小学组织师生代表走进我院酒店与烹饪博物馆开展红色研学活动，探秘文旅行业的红色基因。南京旅游职业学院党委书记叶凌波与师生代表亲切交流，月华路小学学生活动部主任何雨林、安全办主任马中原、教师代表倪海琴，马克思主义学院副院长孔翠萍、思想道德与法治教研室主任管建莉、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论教研室主任王沁参加活动。

叶凌波与师生代表合影留念

参观中，我院党委宣传部副部长、酒店与烹饪博物馆馆长周延文从学情特点与生活实际出发，运用酒店与烹饪博物馆的馆藏资源，结合毛泽东诞辰130周年的契机，有机融入党史、国史，他以小学生喜闻乐见的形式，重点讲解了新安小学与新安旅行团的故事，引发了学生的积极思考。周延文表示，这是他接待过年龄最小的参观者，他们被丰富馆藏所深深吸引，不时对藏品好奇地发问。此外，结合酒店与烹饪博物馆的特色展陈，孔翠萍引导学生识读了“学如弓弩,才如箭镞”中的智慧，管建莉介绍了建党知识，王沁讲解了蕴藏于中国饮食文化中的工匠精神。

周延文讲解新安小学与新安旅行团的故事

此次研学活动促进了月华路小学学生对文旅行业红色基因的感知，并对他们的职业意识有所启发。曾获“南京市首届德育优秀青年教师”“江宁区第四届德育带头人”等称号的何雨林主任表示，在研学参观中，周馆长用看、听、摸、闻、问等学生喜闻乐见的方式，借助珍贵的历史文献、照片、模型、影视资料等，让学生了解到了世界和中国酒店发展的历史、传统烹饪技艺及地域烹饪文化，感受到了酒店人和烹饪人肩负的责任和使命。该活动必将在孩子们的心中种下一颗生涯规划的种子，为将来成为一位有责任、有担当的职业人奠定基础。

新闻作者：孔翠萍

新闻照片：孔翠萍等

新闻审核：赵欢