为进一步明确技能为基、强国为志的价值导向，凝聚新时代烹饪学子践行青春担当的思想共识。2025年9月22日，烹饪与营养学院在操场隆重举行“技能强国 青春担当”主题升旗仪式，南京旅游职业学院党委副书记朱琰、学工处处长姚强、烹饪与营养学院党总支副书记陆华山、副院长王艳玲、全体辅导员及全体在校生参加了本次升旗仪式。

伴随着雄壮国歌，五星红旗冉冉升起，全体师生肃立凝视、行注目礼。学生代表邹倩倩结合专业技能竞赛经历作国旗下的演讲，她说到，在高压竞赛环境下，团队协作的强大合力令其深刻领悟烹饪行业协同精神的重要性，个人技艺的精进只是起点，唯有将青春智慧融入团队熔炉，方能锻造出技能强国的利剑。这是新时代青年对协同精神的诠释，也是对青春担当的践诺！

随后，第九届全国烹饪技能竞赛特金奖获得者印云辉老师作为教师代表发言，他融合自身“金牌之路”与授课经验，阐释“技能强国”内涵，希望同学们以技能为立身之本、报国之途，选择烹饪行业，胸怀“择一事，终一生”信念，以极致追求为强国建设贡献力量。

最后，王艳玲作总结讲话，强调技能是产业发展核心支撑，亦是青年投身强国建设的关键路径，对烹饪学子而言，践行“技能强国”需落实于实训精益求精、工序一丝不苟，以匠心锤炼专业能力，用扎实本领诠释新时代青年责任使命！