刘  伟，中式面点高级技师，全国职业院校西式烹饪赛项裁判员，中国烹饪协会会员。

从事烘焙行业20余年，曾担任国际五星级酒店厨师长，获万豪喜达屋集团、洲际集团、雅高集团的培训师认证。