4月22日-23日，烹饪与营养学院史红根、陆理民、祝海珍、邵万宽和向芳5位教师分别赴北京、上海，开展美心集团旗下餐饮店“Café Landmark”和“芝乐坊”153级实习生毕业设计的考核工作。
北京Café Landmark经理叶嘉怡、芝乐坊餐厅经理江一鸣、上海芝乐坊餐厅总经理王得顺、高级经理李俊和高级厨房经理李俊崴作为企业代表方和我院教师们共同组成校企考核小组，共同完成了学生的毕业设计考核评分。经理们首先对我院教师的到来表示热烈欢迎，并介绍了留店工作的学生实习情况，同时充分肯定了我院先进的办学理念、精准的专业定位和产教深度融合的办学模式。
全体留影
为深入推进产教深度融合，完成校企共同育人的目标，让知名餐饮企业参与学生的毕业设计考核，也是烹饪与营养学院在产教融合、校企合作方面的又一重要新举措。校企考核小组分别对17名前厅实习生和12名厨房实习生，先后进行理论考核测试、实践操作能力测试，校企考核小组经过充分协商，考虑校企共同培养目标，按照“美心前厅培训质量审核工作表”和“美心菜品质量审核工作表”进行毕业设计考核评分，其中28人获得“优秀”，1人获得“良好”。
经理介绍学生情况
学生毕业设计考核
最后，老师的到来，同学们感到非常激动和亲切，积极与老师们分享实习期间的感悟和体会，他们非常乐意留在美心集团，一致认为美心集团管理注重人性化，充分发挥每个人的优势，让每个员工身心愉快地并充满自信的工作，同时感谢学校为他们提供了优秀的实习平台，纷纷表示，一定会好好珍惜此次机会，好好工作，为学校争光。
毕业设计考核全体人员合影
新闻、图片作者：祝海珍、向芳
