为深入贯彻落实《中华人民共和国粮食安全保障法》及国家粮食安全战略部署，进一步推动党的群众工作向基层延伸、向家庭辐射，2025年11月28日下午，南京旅游职业学院烹饪与营养学院中西面点与餐饮智能管理党支部联合南京市玉树路社区新时代文明实践站和南京旅游职业学院食育与营养社团，在江宁区新时代文明实践中心“幸福课堂”项目支持下，共同开展“手心里的粮香——粮食安全主题食育工坊”活动。此次活动以安全教育为切入点，将粮食安全、传统文化与家庭教育深度融合，探索“党建+文明实践+食育科普”的基层服务新路径。

本次活动聚焦社区居民与亲子家庭，通过“辨五谷”“连连看”“国潮点心制作”等寓教于乐的互动形式，引导社区居民与青少年在潜移默化中认识五谷、理解节粮，培养爱粮惜粮意识。活动全程由支部党员教师、食育与营养社团学生和学生志愿团队精心策划和组织，体现了基层党组织主动对接社区所需、以专业赋能群众所盼的服务导向。

在“粮”心大考验环节，通过实物识谷、图卡判断等方式掌握基础粮食知识，使家长在陪伴中更新理念、共同学习。在“点心里的文化密码”环节，专业教师结合“杨枝甘露爆浆小蛋糕”这一创新点心，讲解其中蕴含的传统食材应用与中式糕点文化发展脉络，让参与家庭在“舌尖体验”中感受中华饮食文化的时代魅力。随后，在实践操作环节中，社区居民与亲子家庭在教师指导下亲手制作糕点，不仅提升动手能力，也强化了家庭沟通与协作，充分体现社会学习理论中“环境—行为—认知”的联动关系，使在场的居民在体验中获得知识、在操作中形成记忆，实现了食育从知识向行为的转化。

本次党日活动，是高校党组织立足专业优势、服务社区基层的重要实践。中西面点与餐饮智能管理党支部全体成员在活动前期主动对接、深入设计，活动中全程服务、现场保障，在活动后及时总结、沉淀成果，展现了高校基层党支部在“组织引领、价值导向、社会服务”方面的综合能力。

今后，南京旅游职业学院烹饪与营养学院中西面点与餐饮智能管理党支部将继续以党建为统领，积极深化校社协同机制，围绕家庭教育、食品安全、文化传承等主题，打造更多立足群众、服务民生、润泽心灵的高质量党建项目，为推动健康中国、文明社区与全民食育协同发展注入基层力量与高校智慧。

图文作者：张慧  吕慧

图文审核：王艳玲  陆华山

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