为深入贯彻党的二十大精神，落实职业教育“产教融合、校企合作”的育人方针，推动党建工作与专业教育同频共振。2025年3月27日，南京旅游职业学院烹饪工艺与营养党支部书记祝海珍带领支部党员教师前往校企合作实践基地——南京东郊国宾馆，开展“党建引领育匠才，匠心筑梦启新程”主题党日活动。支部党员教师参加南京旅游职业学院烹饪与营养学院2023级“现代学徒制·东郊班”开班仪式，并与同学们进行深入交流，倾听学生心声，凝聚育人合力。

开班仪式结束后，支部党员与现代学徒制班全体学生在东郊国宾馆党员之家召开座谈会。学生代表李承哲分享了从“课堂理论学习”到“岗位实战历练”的蜕变过程：“通过参与国宾宴接待、主题菜单研发等真实项目，我对餐饮行业的标准化、创新性有了更深理解，但也面临技术瓶颈突破、职业规划迷茫等困惑。”其他学生围绕“烹饪技能”“职业生涯”“跨岗轮岗”等话题踊跃发言。座谈会上，支部还特别设置“党建赋能匠心”环节。党员教师焦锐以“从红色炊事班到现代中央厨房——谈餐饮人的使命担当”为主题，讲述革命年代炊事兵保障后勤、改革开放初期厨师推动饮食文化创新的故事，引导学生思考新时代餐旅人才的职业价值。李俊同学感慨道：“作为现代学徒制班班长，我不仅要精进技艺，更要带头把‘匠心’融入服务人民美好生活的实践中。”

在与同学们交流过程中，支部党员详细了解了学生的住宿条件、饮食安全及业余活动安排。针对学生提出的“工作强度、宿舍条件和休息时间”等问题，认真记录学生诉求，逐一回应。最后，祝海珍强调：“烹饪不仅是技艺的传承，更是文化的延续。现代学徒制要让学生在‘真刀真枪’的实践中锤炼技能，在精益求精中感悟工匠精神的时代内涵。”

此次党日活动不仅为校企合作育人注入新动能，更让学生感受到党组织的温暖与力量，党支部将发挥党建引领作用，持续完善“校企双元、德技并修”的育人机制，让更多青年在“烟火灶台”间书写新时代的匠人华章。

图文作者：祝海珍

图文审核：陆华山