在我系领导和师生的共同努力下，09届毕业生以良好的技术素质和优异的成绩赢得了各用人单位的一致好评，由于学生的技术过硬，面试录用全部合格。至11月中旬已全部被各企业录用。使得我系今年就业工作又上了一个新台阶。据统计，我系09年签约率及就业率均达到100%，以骄人的成绩跻身全院前列。

　　近年来，烹饪系积极响应学院号召，坚持以人才培养为中心，实行“学历教育与职业培训并重、教育与科研并重、技能培养与素质教育并重”的办学指导思想，树立了“坚持以人才和专业建设为龙头，坚持把传统专业做精做强”的战略目标。一方面,学院为学生提供了宝贵的实践机会，实现了学以致用的教学目标；另一方面，系部拥有一支雄厚的师资队伍，积极开展课程改革与教学改革，不断提高学生的综合素质。经过学院与系部的共同努力，烹饪系毕业生广布国内四、五星级酒店、大型餐饮连锁集团，还有不少同学赴阿联酋高端酒店研修、工作，学生的培养规格不断提高。

　　接下来，烹饪系还将通过 “企业调研”、“毕业生追踪调查”、“走访毕业生”等一系列工作，及时掌握毕业生状况和市场用人动态信息，为完善人才培养模式，提高学生就业竞争力，打下坚实基础。

新闻出处：烹饪工艺与营养系
新闻作者：杜文文