在“迎评创优”活动积极推进下，在“人才培养方案”有效实施之际，全院师生呈现出满腔的热忱，高昂的斗志，“以人为本、教师重教，”“励志成才，学生重学”，蔚然成风。美丽的南旅院“礼仪之花、文明之花、创业之花、职业之花”到处绽放。目前，我院从班风到校风、学生从他律到自律、学业从基础课程、专业课程、实践课程学习到职业生涯规划，“无不透露出当代南旅大学生 、敬业爱岗、文明礼貌、求真务实、开拓进职”的良好风尚。

　　在所有的学生中，不免有个别学生由于自身因素的影响，造成理解能力、行为习惯、自律守时、职业素养缺失等方面的差距。具体反映在有时自由散漫、不讲卫生文明、自理自律差、学习不努力等现象。这与我们文明校园的创建形成了极大的反差。在我们烹饪系，也存在一些同学跟不上学院的人才培养要求的情况。针对系部少数几位同学的近期落后表现，我系本着“以人为本、育人在先、消除‘后进’ 、人人成才”的教育理念。把“后进生”转变工作，提到重要的议事日程上来。上周三，烹饪系邵万宽主任、胡国勤书记、颜忠老师亲临“085烹饪工艺与营养班”，参加主题班会；除此之外，系部各班也相应针对“后进生” ，集中召集会议、系部领导面对面与“同学们面对面的交流、沟通、与教育。同时还组织了烹饪系团委学生会、干部，与他们‘一对一’结对，进行跟踪与帮助。