11月21日上午,烹饪与营养学院“多彩烹饪梦,缤纷美食展”第二届美食文化节在行政楼广场隆重举行,活动得到了全院师生的大力支持和积极参与。

美食节主展台
本次活动由烹饪与营养学院和烹饪与营养学院分团委主办,南京旅游职业学院团委协办。上午9时,活动正式开始,各班级承办的小展台布置的精心又特别。“时光机”通过别具匠心的展台布置和久违的儿时食品拉回了80、90后师生小时候的记忆。“金色驿站”充满了金秋收获的喜悦和学生学有所成的快乐。所有的展台均由学生自主设计装饰。


学院领导亲临现场

熙来攘往的广场
江南小天厨社团的面塑展台“南旅学子,鹏程万里”体现了我院学生志存高远的豪情壮志。雕刻展台的“天马行空”不仅展现出了社团学生精细的雕刻技术,也传递了他们敢想、敢做、敢于拼搏的正能量。

学生的雕刻面塑作品
展台布置的匠心独运,菜肴设置更是品种丰富,涵盖了中西方的特色产品和独特风味,共制作中西菜点36个品种。师生们在品尝着美味佳肴的同时,营养协会的老师为大家讲授着秋冬滋补,青少年营养的相关知识。
本次美食节的举办不仅为各班级学生从原料采购、菜单设计、展台布置到菜品销售进行了一场真枪实弹地烹饪技艺竞赛和展示,也考验了各班级在烹饪方面的基本功和创造性。相信美食节一定能够再创辉煌。
新闻出处:烹饪与营养学院
新闻作者:夏天