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中高职衔接院校“3+3”师生来我院参观交流

作者:烹饪与营养学院    编辑:    审核:    发布日期:2013-10-17    点击:


中高职衔接院校“3+3”师生来我院参观交流

新闻类型:学院新闻 加入时间:2013101711:5


  为了促进中高职人才培养衔接项目交流与实施,加强合作院校师生的交流与互通,培养合作院校师生对我院的认同感和归属感,激发中专学校学生继续学习深造的热情和动力,我院特邀请南京江宁中等专业学校、南京浦口中等专业学校、南京工程高等职业学校、江苏省高淳中等专业学校、南京市鼓楼中专专业学校、扬州旅游商贸学校六所中专学校师生于
1015日来我院参观交流。
  上午
10点,中高职衔接交流会议在图书馆报告厅举行,教务处处长王建平主持会议,学院院长周春林、副院长冯明、旅游管理学院院长方法林、烹饪与营养学院院长邵万宽等领导与相关教师参加会议。
  周春林首先做了重要讲话,他详细介绍了学院的发展情况,对衔接院校的中专学生到我校学习表示热烈欢迎并提出殷切希望,希望他们刻苦学习,夯实专业基础,提高专业技能,尤其是要加强英语的学习,为今后的国际化深造做好准备。



                           周春林讲话


  随后的交流分别在旅游管理专业交流会场和烹饪与营养专业交流会场进行。在旅游管理专业交流会场,方法林通过“这个社会天天都在变”的视频开始了他的精彩演讲,他指出,面对讯息万变的社会,我们需不断地学习,活到老学到老,以充分的学习应对万变的社会及旅游业的发展。最后,方法林对现场的学子提出了殷切希望:“珍惜时间,把握机遇,不断提高自己的能力,以适应日新月异的社会发展的需求”。


                         方法林在分会场讲话

  旅游管理学院倪月犁老师从旅游管理专业角度出发,向学生阐述了旅游管理专业是什么,旅游管理专业做什么,旅游管理从业者应具备哪些素养等问题,循序渐进地引导学生思考专业问题,激发专业兴趣。倪老师还鼓励同学们在旅游管理专业的学习和实践中“读万卷书、行万里路,用智慧的眼光发现旅游之美”。

倪月犁讲话  


                         中专学生认真听

  下午的新老生交流活动中,旅游管理学院在校学生充当校园导游,带领中专院校到访的师生参观了美丽的南旅校园,参观结束后,同学们还分别在专业学习、技能锻炼等方面和我院学生作了交流。下午的活动中,中专院校教师还听取了旅游管理学院涂玮老师的《旅行社经营与管理》课程,涂老师主要讲述了如何创建旅行社品牌,并运用分组的方式进行品牌标志的设计。

涂玮讲课

                        学生参观导游模拟实训室

  在烹饪与营养专业交流分会场,邵万宽向烹饪与营养专业的学生介绍了烹饪专业的发展情况、餐饮市场发展与专业人才需求的情况、本专业学生就业实习情况以及本专业应对市场需求和学生就业情况做出的教学改革情况作详细说明。邵万宽对中专学生提出了三点要求,一为学好语言,苦练技术;二为遵守学校规章制度,做一个好学生;三为强化职业意识。紧接着烹饪与营养学院专业教师与中专院校教师进行了深入的专业课程交流。



                     邵万宽在分会场讲话



             烹饪与营养专业中高职专业教师进行交流


                                      新闻出处:旅游管理学院 烹饪与营养学院
                                      新闻作者:涂玮 颜忠