6月4日,副校长冯明、烹饪与营养学院院长邵万宽、教研室主任陆理民等一行,前往上海迪士尼小镇。在企业人力资源总监的陪同下,先后参观了新近开业的Blue frog(蓝蛙)和Cheese factory(乐芝坊)两家餐厅,重点看望了这两家餐厅来自烹饪与营养学院的60多位实习学生,详细了解他们的工作生活情况,也听取了企业对学生的评价,两家餐厅的经理、厨师长及外籍高管对我院学生的职业素养、工作态度、执行能力赞不绝口。迅速进入状态的学生们,虽然工作繁忙,但个个精神饱满,笑容灿烂,热情大方。同时,校企双方还就进一步合作交换了意见.
我校领导与Cheesecake高管合影
6月5日,副校长冯明等一行人又走访了上海国际会议中心,了解了酒店师傅与我校留岗学生一对一现代学徒制试点工作开展和酒店对实习生的管理情况,最后参观了实习生宿舍。
用人单位对我校学生的反馈是我们培育人才的重要参考因素;学生对实习、工作企业的意见更是我们校企合作成效的显著体现。冯明副校长代表学校感谢企业对学校工作的支持和关心,希望今后进一步加强合作,共同为旅游业发展培养更多优秀人才。
作者:陆理民 王艳玲