11月27日上午，南京旅游职业学院2016第二届“美心特项班”开班仪式在行政楼1111会议室隆重召开，副校长冯明、教务处处长方法林、烹饪与营养学院副院长吕新河、党总支书记胡国勤，以及美心集团卓联（上海）餐饮服务有限公司营运总监苏玉东、厨房行政总监柳烈辉等校企双方代表出席了本次开班仪式。会议由项目负责人吕慧老师主持。

（开班仪式现场）

副校长冯明致开班词，她指出，美心集团是香港最大的餐饮公司，在上世纪80年代的时候就开始与我校进行校企合作。我校烹饪学院立足于培养高星级饭店从事烹饪生产与基层管理工作的高技能人才，近年来不断深化合作办学理念，与国际连锁集团合作，创新“多方参与，全程共育”的混合所有制订单培养模式，不断拓宽学生的发展空间。她表示此次与美心集团的再度携手，必将进一步丰富我校与知名餐饮集团的合作内涵，深化合作力度，创新合作模式，不断提升我校的社会服务能力。

随后，苏玉东总监代表美心集团对在座的新员工们提出了学会尊重，提升自信，懂得感恩这三点要求，他勉励同学们在美心集团这一广阔的平台上发挥自己的技能与专长，筑梦远航。

方法林处长和吕新河副院长分别代表了学校教务处和烹饪与营养学院向第二届“美心特项班”的全体学员提出了殷切的希望。王菲同学代表67名同学向学校和美心集团致以衷心的感谢。

（揭牌仪式）

最后，冯明副校长和苏玉东总监共同为第二届“美心特项班”揭牌，预示着我校与美心集团在“推进校企合作，造就应用人才”的目标下共同努力，稳步前行。

（全体合影）

在开班仪式之后，校企双方代表在御冠酒店围绕“美心特项班”培养模式、人才培养方案和课程设置，以及专业资源和管理资源共享等内容开展深度洽谈。并希望在校企合作新模式下能进一步提升学生综合素质，满足学生高位就业,实现校企深度合作。

新闻作者：夏天 吕慧