受广西经贸职业技术学院委托，10月18日下午，我校烹饪与营养学院接待了广西经贸职业技术学院烹饪与营养教学团队一行5人的来访和交流。

 烹饪与营养学院领导及部分教师在行政楼会议室与来自广西的专业教师进行了一番融洽的交流互动。吕新河副院长首先对广西经贸职业技术学院团队一行人的莅临致以热烈的欢迎，他从烹饪与营养学院的发展历程、师资力量、业内影响、专业设置、招生就业和国际交流等方面介绍了学院的基本情况。鲁煊代表广西团一行向校方的热情接待表示真挚的感谢，他介绍了广西经贸职业技术学院烹饪与营养专业的发展现状，并期望通过此次交流相互了解、增进友谊、推动共同发展。本次交流活动就人才培养模式、校企共同育人、烹饪人才与文化的输出传播、校内外实训基地建设以及提升社会服务能力五大方面进行了热烈的探讨。

 座谈会之后，广西团队一行到烹饪实训厨房观摩了学生的实训课程，参观了我院的西式包饼房、厨房剧院、食品营养检测分析室、中餐厨房、西式烹饪厨房和中式面点厨房。我院专业课老师向来宾们演示了制作精美菜肴的教学过程，来宾们认真观摩，对我院的实训教学赞不绝口。

新闻作者：张慧