随着蓝蛙集团与我院合作的深入发展，由Amrest集团和我院共同策划的蓝蛙首届厨王争霸赛于2018年10月29日在我校举行。此次大赛宗旨是为了更好的激发蓝蛙公司员工的创新精神，培养成员之间的团结协作精神，此次活动的成功举办也为蓝蛙集团管理人员检验校企合作成果提供了有利平台。此次活动邀请了烹饪与营养学院院长吕新河和蓝蛙集团人力资源经理吴彩红作为本次比赛的总指导，蓝蛙精英班负责人高志斌及集团运营部管洁为总负责人，出席本次赛事的嘉宾有AmRest中国区总裁黄文景、AmRest中国区运营总监Bartek、产品研发总监董勉、蓝蛙人力资源总监吴彩红、经理李华林，食品质量经理吴建、烹饪与营养学院副院长颜忠、办公室主任吕慧、西餐教研室主任陆理民以及西餐专业讲师赵世和、蓝蛙精英班班主任陆琴、英语老师张慧以及蓝蛙集团各区域运营总监。 

173蓝蛙精英班的全体同学是本次大赛的服务人员，全班同学高度重视，认真训练，以最高标准服务水平圆满完成了对此次大赛的服务工作。

本次厨王争霸赛的参赛选手为来自全国各地蓝蛙门店的精英，如北京、深圳、上海、成都、南京以及来自我院163、173蓝蛙精英班的学生。决赛在一个活力四射的选手自我介绍视频中拉开帷幕，参赛选手个个精神饱满，展现出了最精湛的厨艺。比赛要求选手们秀出绝活，秀出创意，他们也是不负众望，每位选手都拿出了自己的最佳作品。整场活动井然有序，严谨却不沉闷，现场气氛热闹非凡。

最终，大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定，分别评选出一等奖、二等奖与三等奖以及最佳新人奖各一名。173蓝蛙精英班的参赛者许智勇与徐甜甜荣获了本次比赛的最佳新人奖。来自蓝蛙上海门店的杨茜茜与邓凤两人荣获本次大赛的一等奖，邓凤系我院163蓝蛙精英班学生，在颁奖时当即兴奋落泪，台下的评委与观众也被她们的喜悦所感染。快乐的时光总是短暂的，比赛在欢声笑语中落下了帷幕。

本次比赛与南京旅游职业学院40周年校庆为同一天，此次活动的成功举办在增长同学们专业视野的同时，也为蓝蛙团队的成员搭建了展示自我的舞台，促进了集团员工之间相互学习和交流，增强了集体凝聚力，也为校企合作的进一步深入打下了坚实的基础。

新闻作者：詹欣睿、高志斌