为切实加强实习生管理，规范实习生行为，进一步强化实习生的安全问题，烹饪与营养学院研究出台了关于学生实习管理预防措施。

一是学院提高对学生实习的安全管理工作的认识。4月3日成立了以胡国勤书记为组长的实习生实习安全领导小组。安全小组主要职责是加强校企沟通，谨慎选择实的地点、单位。在选择学生实习地点时，严格筛选，始终把安全问题作为首要考虑因素，对实习单位进行调查、风险评估，在充的协商和沟通的情况下，学校与实习单位签定安全协议，并在协议中明确实习期间的安全职责和义务，加强管理。

二是加强对学生的安全知识的培训。烹饪院于4月4日组织辅导员召开了关于实习生安全管理工作会议。由辅导员对所在班级学生进行专门的安全教育，强调实习纪律和安全防范问题，学校要与实习单位沟通，安排学生接受进入实习单位的安全教育培训，让学生了解实习单位的基本情况，熟悉安全生产规章制度和岗位安全操作规程，遵守劳动纪律，以防止事故的发生。
       三是加强与实习单位的沟通，明确职责，加强管理。烹饪院向58家实习单位送发《关于加强实习生安全风险防范与安全管理的通知》。指定孙在荣老师督促实习单位对实习生进行安全检查与培训，安排老师定期看望实习生，加强老师与实习单位及学生的沟通与联系，实习单位每十天向学院通报一次各自实施情况。

撰稿人：孙在荣    陈冲

  烹饪与营养学院
2019.4.15