为践行“国际化”专业建设理念，烹饪与营养学院在国际交流合作处的大力支持下，创新创优育人模式，与四川清宜国际公司深度合作建立“清宜国际班”，旨在响应国家号召，培养具有国际视眼旅游烹饪人才，传播中华传统餐饮文化。经过校企双方共同努力，183清宜国际烹饪班已经圆满完成培训课程，并于12月18日下午两点在教学楼报告厅举办主题为“传播中华餐饮文化·讲好中国烹饪故事”的英文演讲比赛暨183清宜国际班结业典礼，实现以赛促学。

莅临此次比赛的嘉宾有国际合作处处长樊平，烹饪与营养学院副院长颜忠，党总支副书记胡爱英，清宜公司运营总监赵倩女士。本次比赛特邀请国际合作处李淑艳，清宜国际班校方负责人王艳玲，清宜公司赵倩和赵明敏女士担任评委老师。来自183清宜国际烹饪班的14名选手参加了此次比赛。

收到远在境外同学的鼓励及祝福视频，本次英语演讲比赛，参赛选手发音清晰、表达流利、情感充沛，充分展现出他们对于烹饪学习的执着和迫不及待传播中华传统餐饮文化的心情。整场比赛气氛热烈、高潮迭起，嘉宾、评委与观众席上的同学们用热烈的掌声表达了他们对选手们优异表现的赞扬与鼓励。

烹饪与营养学院同四川清宜国际公司共同组织的这场比赛，是在校企合作上又一次深度探索，旨在实现国际化烹饪人才的培养，最终实现学校、企业和学生的三方共赢。

新闻作者：王艳玲

摄影作者：樊来福