3月14日上午，省文化和旅游厅机关工会组织31名女职工来我校烹饪与营养学院西点实训室开展水韵江苏，品味美好亲子快乐烘培体验活动。省文化和旅游厅党组成员、副厅长李川和南京旅游职业学院院长叶凌波莅临现场指导工作。  

  烘培体验现场（一）

  烘培体验现场（二）

本次烘焙体验活动由教学经验丰富的西式面点大师吴兴树、陈永芳两位老师担任指导教师。烘焙体验的主要内容为葡式蛋挞，黄油蛋糕制作。活动过程中，两位老师耐心讲解，悉心向学员们演示制作步骤。在两位老师的指导下，每位学员踊跃参与，自己动手制作，尽情享受烘培带来的乐趣，作为亲子体验活动，小朋友们也积极加入，热情高涨，参与烘焙制作的每一个环节。近一个半小时制作完成，随着一份份香气四溢的烘焙作品从烤箱端出，大家欢乐的情绪到达峰点，笑容写满每位学员的脸上。

烘培体验现场（三）

活动结束后，学员们纷纷表示本次体验活动很有意义，不仅学习了烘培的知识和技能，品尝自己亲手制作的烘焙作品更是一种幸福的体验，对孩子来说这也是一堂劳动教育课。

（新闻作者：乔正钰、雷欣蕾）