烹饪与营养学院于2021年4月28日成功举办了2021届“弘扬三牛精神·锻造工匠人才”主题毕业设计展。学校党委周春林书记、叶凌波院长、黄斌副书记、田寅生纪委书记、操阳副院长、洪涛副院长和李艳副院长等领导出席了本次设计展，对活动予以肯定并提出宝贵意见。

（党委书记周春林莅临指导）

（操阳等副院长莅临指导）

作为烹饪与营养学院的品牌活动之一，本次毕业设计展共设30个展位，为切实响应习近平总书记讲话精神，筑牢教育阵地，创造教育大环境，融合“三牛精神”和“大国工匠”精神，在把党史学习教育活动向纵深推进，从而指导学院工作顺利开展。

（“弘扬三牛精神·锻造工匠人才”主题雕刻）

本次活动也是学院工作和党建工作相融合“亮点”工作之一。在学院实际业务工作中把“为民服务孺子牛”、“创新发展拓荒牛”、“艰苦奋斗老黄牛”的三牛精神做细做实，紧扣坚持党的领导和正确的办学方向，努力培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。以提高学院业务建设质量、增强人才培养的竞争力为落脚点、学院每名党员教师主动“亮出”身份，发挥党员先锋性，让党徽在学院品牌工作前沿闪光。

在毕业设计展实施过程中，每一位指导教师严格要求同学们秉承“工匠精神”，对菜品制作精益求精。爱岗敬业、务实求精是工匠们成就精彩人生的主要法宝。通过本次毕业设计展活动，希望每一位即将踏入餐饮行业的学生能在实际工作岗位上弘扬“三牛精神”、能吃苦耐劳、积极创新、务实求精，专注干好本职工作，在平凡的工作岗位上造就不平凡。

（毕业设计展组作品一）

（毕业设计展组作品二）

2021届毕业设计展还有一点与以往不同，这次活动安排全校一年级学生现场观摩和邀请其他院系师生前往指导观赏。在展示我院2021届毕业设计展成果的同时，给一年级的同学们营造重技能、重创新的高职校园文化氛围。希望他们能在今后学习中向师兄师姐们学习，勤学苦练，习得过硬本领，砥砺意志品质，积极参与到学院、省级、国家、国际各项技能竞赛中来，努力成长为一名优秀的高素质高技能烹饪人才。

（毕业设计展组作品三）

本次毕业设计展活动的圆满举办表达了我院弘扬工匠精神，培育大国工匠的决心，更是将传承与创新统一起来，在传承的前提下追求创新。未来我院将继续积极开展党史学习教育、认真学习贯彻习近平总书记重要讲话精神，突出重点、明确要求、务求实效，从党的百年伟大奋斗历程中汲取继续前进的智慧和力量。

（校领导与全体教职工合影留念）