烹饪与营养江苏省文化和旅游重点实验室建设招标论证会-烹饪与营养学院--南京旅游职业学院

近日，烹饪与营养江苏省文化和旅游重点实验室建设招标论证会在实训楼1105会议室召开，会议就实验室改造、办公设备采购和营养分析与检测仪器设备采购等内容进行了论证，招标办、后勤管理处、教务处、科研开发处相关负责人和特邀校外专家出席论证会，会议由烹饪与营养学院院长吕新河主持。

针对实验室改造，吕新河院长就实验室现状和改造方案作了说明，并带领与会专家前往实验室等场所进行现场调研，与会专家对实验室改造进行了详细分析和论证。后勤管理处负责人指出实验室安全是实验工作正常开展最基本、最重要的保证，实验室建设应充分考虑安全要素，在前期规划的过程中就要做好安全设施的设置与配备。校外专家就改造施工方面也给出了很多专业的意见和建议。

在设备采购方面，重点实验室副主任焦锐教授就办公和仪器设备的现状进行了介绍，并对办公和仪器设备的采购需求、计划进行了阐述。教务处负责人就实验室材料的安全保管与使用提出了建议，招标办负责人就办公和仪器设备通过政府采购的具体要求进行了指导。