根据南京旅游职业学院第十一届“成才杯”学校职业技能大赛有关文件要求，围绕“喜迎二十大、永远跟党走、奋进新征程”主题，烹饪与营养学院于5月18日举办了以“青春献礼二十大·礼赞强国新时代”为主题的第35届“成才杯”烹饪技能大赛，旨在聚焦职业教育提质培优任务，培养更多文化旅游高素质技术技能人才。全院师生上下齐心、众志成城、踔厉笃行，顺利圆满完成本次比赛活动，充分调动了学生 学习专业技术的积极性和创新精神，进一步体现了我院一直以来遵循的“活动育人、实践育人、创新育人、文化育人”人才培养目标。
（活动现场）
活动开幕式上，烹饪与营养学院副书记徐金华代表学院致辞，希望同学们以此次大赛为契机，不断提高自己的综合能力、增强自身的竞争力、努力成为符合新时代要求的高素质人才。李洋教师代表裁判组发言，表示将严格遵守比赛规则和裁判纪律，以良好的道德风尚和专业的评判知识圆满完成此次比赛工作。选手代表刘思雨首先感谢了老师们的谆谆教诲和悉心指导，希望同学们通过此次比赛，发现不足、取长补短、刻苦训练，继续努力学习专业知识，不断提高专业技能。烹饪与营养学院院长吕新河宣布“比赛开始”，本届成才杯比赛正式开始。
本次比赛参赛选手主要为大一学生，受疫情影响，选手们本学期大部分时间以线上教学为主，为激发同学们对技能学习的积极性以及对烹饪艺术的领悟潜能，本次比赛在保留传统基本功比赛项目基础上，新增培养创新能力的创意作品设计赛项和增强体魄的哑铃操赛项，达到以赛促学、以赛促练、以活动育人的目的。
（比赛现场）
（基本技能刀工比赛作品）
（创意作品设计竞赛现场）
（哑铃操比赛现场）
“勠力抗疫克时艰·踔厉奋进新征程”创意作品设计竞赛环节成为本次比赛最受关注的赛项，该赛项的设置旨在加强疫情防控期间大学生的思想政治教育，提高学生专业素养和创新能力。从赛制来看，要求同学们围绕疫情防控大主题，在搭配、口味、工艺、摆盘等方面进行创意设计，搭配现场讲解，增加了比赛难度。经过精彩角逐，《花开疫散》《“疫”不挡春》等主题设计作品，主题突出、积极向上，传递满满正能量，虽然有些作品还有点青涩，却完美呈现了同学们勠力抗疫、踔厉奋进的精神。
（评委打分及点评）
南京旅游职业学院党委书记周春林、院长叶凌波、党委副书记、副院长黄斌、副院长操阳、副院长李艳及教务处等部门领导老师到现场观看了比赛展出作品，对同学们充分发挥想象力和创造力用菜品设计的方式表达对抗疫精神的赞美给予了高度肯定，也提出了殷切希望，希望大家继续努力提升专业技能，夯实专业基础，在今后的学习中继续努力，再创佳绩。
（校领导参观作品展）
（周春林书记讲话）
本次比赛由烹饪与营养学院院长吕新河担任裁判长。通过一天紧张激烈的角逐，第35 届“成才杯”烹饪技能比赛圆满落幕，最终产生一等奖38 名、二等奖 72 人，三等奖 107 人。
（学生作品展示）
南京旅游职业学院副院长操阳对本届成才杯比赛给予较高评价，表示学院将持续开展“三全育人”工作，深化更具活力的改革举措，创新开展“成才杯”这样的教学实践活动，实现全方位培养人才，使得人人成才。
本届主题为“青春献礼二十大·礼赞强国新时代”的成才杯烹饪技能大赛的成功举办进一步激发广大师生坚定不移跟党走、矢志奋斗新时代的真挚情感，凝聚起全体师生奋勇争先、更加出彩的磅礴力量，充分展示我院师生昂扬向上、奋发进取、团结拼搏的精神风貌，我们将以实际行动和优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
