2026年4月2日，烹饪与营养学院“冷菜艺术方向班”与“咖啡烘焙方向班”开班仪式在教学楼报告厅隆重举行。烹饪与营养学院院长吕新河、副院长王艳玲、专项班负责人、辅导员以及全体学生参加开班仪式，活动由中西面点工艺教研室刘伟老师主持。
活动伊始，冷菜艺术专项班负责人陆少凤老师发言，他从教学内容、课程设计、就业薪资等方面进行了详细说明，鼓励同学们深耕技艺，凭借扎实功底实现薪资稳步提升。
随后，两个专项班的同学依次上台，学院领导一一为他们佩戴专项班徽章、赠送学习用品，这承载着学院对专项班同学的关心和期许。接下来，两个专项班学生代表依次上台发言，冷菜班学生代表分享了对冷菜艺术从误解到认知的转变，感慨冷菜是考验精准与审美的“厨房艺术”，咖啡烘焙班学生代表则表达了以专注打磨技艺、用甜蜜治愈人心的决心。
仪式尾声，吕新河讲话，他对专项班的同学们提出了殷切期望，勉励大家珍惜学习机会、严守班级班规、坚持创新实干，努力成长为懂原理、有匠心的高素质餐饮技能人才，真正做到让冷菜更有逻辑、咖啡更有科学、烘焙更有灵魂。活动最后，全体参会师生合影留念，为本次开班仪式画上了圆满句号。
此次专项班开班仪式的成功举办，不仅标志着两大专项班正式开启教学新篇章，更彰显了学院立足行业需求、培育技能人才的教育理念。未来，学院将持续深化教学改革，助力专项班学子以技能为翼，在烹饪与营养领域实现人生价值。
2026年4月2日，烹饪与营养学院“冷菜艺术方向班”与“咖啡烘焙方向班”开班仪式在教学楼报告厅隆重举行。烹饪与营养学院院长吕新河、副院长王艳玲、专项班负责人、辅导员以及全体学生参加开班仪式，活动由中西面点工艺教研室刘伟老师主持。
活动伊始，冷菜艺术专项班负责人陆少凤老师发言，他从教学内容、课程设计、就业薪资等方面进行了详细说明，鼓励同学们深耕技艺，凭借扎实功底实现薪资稳步提升。
随后，两个专项班的同学依次上台，学院领导一一为他们佩戴专项班徽章、赠送学习用品，这承载着学院对专项班同学的关心和期许。接下来，两个专项班学生代表依次上台发言，冷菜班学生代表分享了对冷菜艺术从误解到认知的转变，感慨冷菜是考验精准与审美的“厨房艺术”，咖啡烘焙班学生代表则表达了以专注打磨技艺、用甜蜜治愈人心的决心。
仪式尾声，吕新河讲话，他对专项班的同学们提出了殷切期望，勉励大家珍惜学习机会、严守班级班规、坚持创新实干，努力成长为懂原理、有匠心的高素质餐饮技能人才，真正做到让冷菜更有逻辑、咖啡更有科学、烘焙更有灵魂。活动最后，全体参会师生合影留念，为本次开班仪式画上了圆满句号。
此次专项班开班仪式的成功举办，不仅标志着两大专项班正式开启教学新篇章，更彰显了学院立足行业需求、培育技能人才的教育理念。未来，学院将持续深化教学改革，助力专项班学子以技能为翼，在烹饪与营养领域实现人生价值。
