为进一步深化产教融合，加强党建引领下的实习生管理与服务工作。2026年3月17日-18日，西式烹饪与实训管理党支部组织党员教师，先后前往上海BELLOCO倍乐餐饮有限公司和蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司开展主题党日活动，实地走访看望了实习学生，并与企业方导师及实习学生进行了深入交流，全面了解学生实习动态，精准把脉并解决实习过程中存在的实际问题。

活动期间，烹饪与营养学院副院长王艳玲、实训中心主任高志斌和重点实验室副主任许志诚先后深入两家企业的工作现场，实地考察了学生的岗位操作流程和工作环境。每到一处，老师们都与实习学生亲切交谈，细致询问同学们在实习期间的工作内容、生活起居、安全保障及职业发展规划。同学们纷纷表示，从校园走向岗位，在企业导师的“传帮带”下，专业技能得到了快速提升，对餐饮行业的前沿动态和职业要求有了更加深刻的理解。企业方负责人及实习导师对南京旅游职业学院实习生展现出的扎实专业功底、严谨职业态度和良好适应能力给予高度评价，一致认为学生综合素质与企业岗位需求高度契合，充分彰显了学院高质量育人的扎实成效。

在随后举行的座谈交流环节，西式烹饪与实训管理党支部充分发挥战斗堡垒作用，组织校企双方围绕实习管理优化、课程体系衔接、人才培养方案迭代等议题展开深入研讨。党员教师们认真听取企业对学院人才培养工作的意见建议，针对学生反映的轮岗安排、技能提升路径、职业发展通道等问题，现场与企业方共同商讨解决方案，并建立了即时反馈与长效沟通机制。两家企业均表示，将继续深化与学院的合作，共同探索“校企双元”育人模式，为学生成长成才搭建更优质的平台。

此次主题党日活动，将党建工作与业务工作深度融合，是推动主题教育成果转化为高质量发展实效的生动实践。通过两天的实地走访，党支部进一步掌握了实习学生的思想动态与实际需求，强化了党员教师“以生为本”的服务意识和责任担当，也为优化专业建设、提升人才培养质量积累了宝贵的一手资料。党员教师们表示，走出校园、走进企业，不仅拉近了师生距离，更让大家深刻体会到职业教育必须紧跟行业发展步伐，才能培养出真正符合社会需求的高素质技术技能人才。

西式烹饪与实训管理党支部支部将继续坚持党建引领，不断深化“党建+产教融合”工作模式，把党组织的关怀与温暖送到实习一线，把立德树人根本任务落实到人才培养全过程，努力为烹饪专业高素质技术技能人才的成长成才保驾护航，为服务区域经济发展和餐饮行业转型升级贡献更大力量。