2025年7月24-26日，2025 HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛—“良路杯”在成都举行，大赛吸引了来自新加坡、法国、意大利、德国、韩国、印度、中国香港、中国台湾、中国澳门的烹饪团队，以及全球多个国家和地区的米其林大厨参赛，报名选手300余名。我院参赛作品《东坡雅宴》凭借精湛的厨艺和默契的团队协作，在宴席展示项目中脱颖而出，斩获金奖第一名，并荣获“良路杯”最佳团队奖。

本次大赛是经世界厨师联合会认证的国内首次且唯一落地西南地区的国际性烹饪厨艺赛事，由全联烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司主办，四川旅游学院、兰明路技能大师工作室承办，赛事以“文化交流、传承创新、人才培养、中餐出海”为核心主题，致力于打造国际化竞技平台，推动中餐烹饪技艺的创新与传承，促进中餐文化的全球交流与融合。为了鼓励年轻优秀的青年厨师和烹饪团队，大力培养匠心人才，赛事特设“良路杯”作为最高荣誉奖项。

南京旅游职业学院学生团队在本次锦标赛中凭借精湛技艺和出色表现斩获佳绩，为学院赢得荣誉。期待这份荣耀化作前行动力，激励更多学子在烹饪领域不断探索、精进，续写学院精彩篇章！