近日，江苏省文化和旅游厅正式公示了“2025年全省文化和旅游装备技术提升优秀案例”遴选结果。南京旅游职业学院申报的“VDI技术赋能餐饮智能化人才培养的创新实践”案例脱颖而出，成功入选全省优秀案例名单，成为全省唯一入选的高校案例，彰显了我院在智慧餐饮教育领域的地位和创新实力！

该案例聚焦餐饮行业智能化升级对人才需求的新变化，创新性地将VDI（可视化、数字化、智能化）技术深度融入餐饮智能化人才培养体系，构建“VDI技术+智能全电厨房+产教融合”三维赋能体系，成功搭建教育链、产业链与生态链融合生态，为文旅餐饮业高质量发展提供可复制的技术赋能和人才培养新范式。

此次入选省级优秀案例，是省文化和旅游厅对我院长期以来坚持“产学研融合、紧跟技术前沿”的肯定，充分体现了我院在拥抱智能化、数字化浪潮，推动教学改革与装备技术应用相结合方面所取得的成效。

我院将以此为契机，继续深化教育教学改革，加大智慧教育技术应用力度，不断探索和优化适应文旅产业新需求的人才培养模式，为推动我省乃至全国文化和旅游产业的高质量发展贡献更多“南旅智慧”与“南旅力量”！