常州旅游商贸高等职业技术学校副校长彭利平一行来我院参观烹饪实训基地-烹饪与营养学院--南京旅游职业学院

2024年3月4日下午，常州旅游商贸高等职业技术学校副校长彭利平一行来我院烹饪实训基地考察交流。我院党委委员、副院长校洪涛、教务处处长孙爱民、烹饪与营养学院院长吕新河、实训中心主任高志斌等领导热情接待并陪同参观。

座谈会上，洪涛副院长致欢迎辞。她围绕专业建设、产教融合、基地建设、学生培养等方面介绍了学院基本情况，着重分享了我院实训室建设情况、建设与管理理念、经验做法。

随后，吕新河院长带领彭利平副校长一行实地参观了烹饪与营养学院VDI烹饪实训基地、数智化实训示范教室、蓝蛙等校企合作基地、“3D+AR”餐饮门店创业及经营管理模拟实训平台等产教融合实践教学基地、烹饪VR学习中心、烹饪与营养江苏省旅游和文化重点实验室等，深入了解了我院实训在设计理念、实训教学、日常管理、大赛应用等方面的经验做法和取得的成效。

参观结束后，彭利平副校长一行对我院实训基地的建设和所取得的成效给予了高度赞赏，并表示此次交流让他们受益匪浅。

在交流过程中，双方就校企合作、产教融合、实习实训和人才培养等方面进行深入探讨，希望未来能进一步深入合作，共享优质教育资源，共同推动教育高质量发展。