为筑牢学生职业素养之基，打造学院特色文化，提升学生专业素养，11月19日上午，烹饪与营养学院在图书馆报告厅成功举办专业文化节系列讲座。

讲座一：“您好”行动系列活动之“修身达礼”职业礼仪讲座

该讲座由苏州丽思卡尔顿人力资源总监赵文主讲，伊始，赵文首先强调了个人形象和职业素养对于职场工作的重要性，她从服务价值观引入，向大家介绍了语言、语调和肢体语言的重要性以及酒店职业礼仪规范。为了使理论知识更具有实用性，讲座还设置了现场教学环节，通过生动有趣的互动，让同学们加深对礼仪的理解。

最后，赵文还强调，职业礼仪不仅是个人形象的体现，更是与他人沟通和合作的桥梁，具备良好的职业礼仪能够给人留下专业、自信的印象，从而增进与他人的信任和好感，为未来发展创造更多机会。同学们纷纷表示在今后的工作生活中，会更加注重礼仪形象，严格要求自己，展现出良好的职业风貌。

讲座二：我与大师面对面系列活动之“职面未来 厨梦启航 ”生涯讲座

为进一步提升专业人才培养的质量，零距离接触行业名师，助力大学生树立正确择业观，全力促进高质量充分就业，烹饪与营养学院我与大师面对面系列活动特邀江苏省产业教授、江苏工匠、世界奥林匹克烹饪大赛个人赛金牌获得者、全国高职烹饪赛项裁判长郭小粉老师为全体24级新生带来“青春奋斗正当时、不负韶华不负己”主题讲座。

郭老师分享了自己从小白到世界冠军的成长历程，她用自己的行动阐释了不负韶华不负己。她认为烹饪不仅是技艺，更是沟通的桥梁，她的烹饪之道，不仅仅在于技术，更在于她对生活的理解和感悟。“对我来说，烹饪不仅是一种技艺，更是一种情感的表达。技能加上努力就等于梦想”她的每一道菜，都充满了她对生活的热爱，对美食的敬仰。她用心灵去触摸食材，用热爱去塑造美食。

此次讲座不仅让烹饪学子们认识到职业规划的重要性，同时还激发了他们对专业的热爱，帮助同学们明晰职业方向，为未来发展打下了坚实的基础。

图文作者：王 雨

图文审核：陆华山