烹饪与营养学院全体教职工参加 2024 年职业教育餐饮类课程思政集体备课活动-烹饪与营养学院--南京旅游职业学院

为深入贯彻落实党的二十大精神，积极响应教育部关于职业教育课程思政建设的号召，2024年11月15日，烹饪与营养学院全体教职工于1104办公室参加由全国餐饮职业教育教学指导委员会主办的“2024年职业教育餐饮类课程思政集体备课活动”线上直播会议。

本次活动旨在通过专家领学、说课展示、教学示范、经验分享、研讨交流等形式，提升教师开展课程思政建设的意识和能力，推动课程思政高质量建设，提高职业学校人才培养质量。

专家领学，解读政策，把握方向

活动伊始，来自教育部职业教育与成人教育司的领导、全国餐饮职业教育教学指导委员会的专家以及行业企业的代表分别进行了精彩的报告。他们结合行业产业发展新趋势，解读国家产业发展、技术创新、教育政策等内容，为我院教师开展课程思政建设提供了明确的方向和思路。

示范引领，经验分享，启迪智慧

来自全国各地的课程思政示范项目教学团队进行了说课展示和教学示范，分享了他们在课程思政建设方面的宝贵经验和创新做法。我院老师们认真聆听，积极思考，纷纷表示受益匪浅，深受启发。

研讨交流，集思广益，共谋发展

在集体备课环节，老师们分组进行了深入的研讨交流。大家结合自身教学实际，就如何将思政元素融入专业课程、如何提升学生的思想政治素质等问题进行了热烈的讨论，并分享了自己的心得体会和经验做法。

本次集体备课活动不仅为学院在课程思政建设领域积累了宝贵经验，而且深刻启示了我们推进课程思政的全面融入与深化。它标志着学院迈向课程思政全覆盖目标的关键步伐，彰显了学院致力于将思想政治教育融入专业知识教学，实现立德树人根本任务的决心与行动。通过本次活动，学院将进一步探索课程思政的创新路径与高效策略，以构建一个思政与课程充分融合的教育生态，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。