4月29日，南京旅游职业学院烹饪与营养学院2026届毕业设计展隆重开幕。

“骥炫新程”核心主题展台

本次展览以“数智领航烹百味 技创未来启新程”为主题，设置“骥炫新程”核心主题展台，以及“薪火赓续，技创金陵”“数智饪道，膳启新篇”“食尚融合，味领全球”“匠心独具，技能成才”四大特色展区，共计36个展示点位。现场460名烹饪专业学子同台亮相、各展所长，参赛作品创意新颖、造型精美、风味独特。

作品展深挖淮扬菜文化底蕴与金陵本土饮食文脉，坚守经典味道传承；紧扣餐饮行业数智化发展趋势，融入智能烹饪、科学营养配比、数字创意设计等前沿理念；打破传统菜系壁垒，融汇多元风味，契合健康膳食消费新潮流；以精湛专业技艺诠释工匠精神，彰显青年学子技能成才、技能报国的时代担当。

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