2019年12月11日下午,酒店管理学院酒店管理教研室在2312教室举行“从酒店星评角度观行业发展现状”的主题教研活动,国家级酒店星评员匡家庆教授主讲,酒店管理教研室所有教师参加活动。
匡家庆从梳理2010版国家酒店星级评定标准的内容构架导入,结合自己从事星评工作的经验,从检查重点、被检查饭店基本情况、预检工作的特点、检查情况评述和对被访饭店的建议五个方面,详细阐述近年来五星级复核饭店明察暗访的总体情况,并结合行业发展趋势介绍了我国酒店星级评定标准的修订导向。
此次教研活动使酒店管理专业的教师们对国家星级饭店评定标准、星级饭店复核的流程以及当前五星级饭店存在的一些问题有了更加深入的了解,拓宽了教师的专业知识面,提升了教师对专业的认知度。今后,酒店管理教研室将陆续邀请专业内具有丰富经验的老教师们给大家传经送宝,充分发挥老教师的传、帮、带作用,助力青年教师的成长,不断促进酒店管理专业师资队伍的建设。

新闻作者:姜华