《研学旅行案例选评》李岑虎 编本书涵盖了研学旅行领域几乎所有的科目,堪称研学旅行之百科全书。
《金牌餐饮店长实战工具书》徐剑著本书系统地介绍了餐饮店长日常工作中涉及的重要模块,针对店长日常工作中的每个要点,详细介绍了其工作方法、工作流程及具体操作内容。
《调鼎集》童岳荐(清)本书是以扬州菜系为主的清代中期的烹饪书,为我国古代烹饪艺术集大成的巨著,完美重现了中国古代珍馐美味及烹制法则,对中国烹饪文化的传承意义非凡。
《中国饮食文化》吴澎主编本书详细介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状;八大菜系的特点及各地、各民族风味代表小吃;中国茶文化、酒文化及相关发展历史;当代宴会饮食礼仪及中国各大节日饮食习俗;通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响。
《中国居民膳食指南》2022版中国营养学会编著本书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南、平衡膳食模式和膳食指南编写说明三部分组成,在系统综述和荟萃分析基础上,提炼出了适用于一般人群的八条平衡膳食准则,推荐了解决方案和建议,更加有实践指导意义。
《顶级室内空间与艺术II》深圳市艺力文化发展有限公司编本书收录了来自世界各地的室内空间设计的精品案例,空间中的细节新颖独到,呈现了空间设计的新潮流。
《中华人民共和国民用航空法》法律出版社现行民用航空法是2021年修订版,该法共16章,215条,旨在维护国家的领空主权和民用航空权利,保障民用航空活动安全和有秩序地进行,保护民用航空活动当事人各方的合法权益,促进民用航空事业的发展。
《数字媒体艺术创作基础》赵璐,牟磊著本书是一本基于数字媒体艺术的专业属性,遵循艺术设计的教学规律及艺术人才培养的创新教学模式,以创作思维为靶向目标的基础课程教材,旨在更加精准地提升学生的创造力和想象力,以提高设计人才培养的教学质量。
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