为进一步检验学生专业技能水平、提升职业素养，我院于4月25日至26日顺利举办2026年烹饪类职业技能等级认定考核。本次考核共有289名学生报名参加，内容涵盖中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点及营养配餐五大职业方向。

在考务安排上，本次考核首次将“营养配餐”科目单独安排在第二天进行。这一创新不仅有效缓解了单日考务压力，也为同时报考两个方向的学生预留出更充裕的备考与衔接时间，显著提升了考生应考体验。

考核期间，南京市人力资源和社会保障局特派两名督导员对我院考风考纪进行突击检查。巡考人员从技能考试考生进场环节起全程驻守，对考场秩序、考生行为举止及考评员履职情况实施全流程监督。此次检查既是对我院考务管理水平的一次实战检验，也充分体现了上级主管部门对技能人才评价质量的高度重视。

校内层面，学院技能等级认定内部督导员、纪委副书记周辉，烹饪与营养学院副院长王艳玲，继续教育与培训管理处副处长颜坤英等共同组成内督团队，进一步强化了考核现场的规范管理与纪律保障。

在严谨有序的考核氛围中，全体考生沉着应考，操作规范、技艺娴熟，充分展现了扎实的专业功底与精益求精的工匠精神。此次认定不仅是对学生学习成果的一次全面检阅，更是一场生动的职业素养实践课。在严格的督导环境下，考生们锤炼了规则意识与职业操守，为未来高质量就业与职业发展打下坚实基础。