匠心烹艺 严考促学 ——我院2026年烹饪类职业技能等级认定考核圆满完成

为进一步检验学生专业技能水平、提升职业素养，我院于4月25日至26日顺利举办2026年烹饪类职业技能等级认定考核。本次考核共有289名学生报名参加，内容涵盖中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点及营养配餐五大职业方向。在考务安排上，本次考核首次将“营养配餐”科目单独安排在第二天进行。这一创新不仅有效缓解了单日考务压力，也为同时报考两个方向的学生预留出更充裕的备考与衔接时间，显著提升了考生应考体验。考核期间，南京市人力资源和社会保障局特派两名督导员对我院考风考纪进行突击检查。...