□袁婷婷

近日，一场气氛热烈、有问有答的酒店宣讲会拉开了南京旅游职业学院第四届酒店文化周序幕。与往届不同，今年南旅院首次与多家酒店合作，邀请了中外10个酒店品牌的13家酒店参与，共同为学生们烹制了一份丰富的酒店文化大餐。

以活动传播酒店文化

在职业工装大赛中，学生们身穿来自不同酒店提供的酒店制服进行展示。“感觉美美的，突然就有了作为酒店人的自豪感！”参加酒店职业工装大赛133洲际班的朱同学兴奋地说，第一次穿上正式酒店制服，让她真正感受到了职业的责任感。“而且从不同酒店服装中也可以更深刻地体会到酒店的文化，很有趣。”国际旅游系的居梦丹同学说。

“做学生们喜欢的活动，让他们从活动中主动了解酒店文化，实现专业与职业的融合。”负责此次活动策划的143酒管7班、8班辅导员管晨蓉告诉笔者，为了让更多学生主动参加到活动中，今年的酒店文化周还精心设计了论坛沙龙等内容，邀请了酒店的高管到学院与学生进行经验分享，并设置了户外拓展活动及英语角，提升学生协作精神与口语水平，并加入了酒店文化知识竞赛等活动，让酒店文化宣传不再停留于展板、PPT等平面传播。

帮助学生寻找职业定位“未来想从酒店前台开始做”，133洲际班周同学坦言，通过参加一系列活动，她对各个酒店及自己又有了进一步认识，在接下来的实习双选会中将主要关注前台岗位。

南京世茂滨江希尔顿酒店人力资源总监陶玉婷告诉笔者，在以往的招聘中她常会询问学生投了多少份简历，“主要是想以此看学生对职业有没有一个明确的想法。其实对酒店来说，更希望招到对酒店行业有自己思考的人才。”而与学院共同举办酒店文化周活动，搭建起了酒店与学院的沟通桥梁，让酒店有机会走近学生进行宣传，有利于帮助学生了解酒店，找到自己的职业定位。

酝酿校企合作新模式

据了解，近年来，南旅院坚持走“专门化、精致化、特色化、国际化”的“四化”发展道路，按照“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的方针，大力推进校企合作育人，在前几届酒店文化周的合作基础上，学院顺利开展了洲际班、希尔顿班，为企业提供订单式人才。今年邀请13家酒店共同参与文化周的举办，也是为开启校企合作的新模式打基础。

据透露，目前南京旅游职业学院正在申请现代学徒制试点专业，未来期望与企业联合招生共同培养人才，在人才培育过程中采取“三明治”式教学，除了教学实训相结合外，课程中还将设置学生前往酒店“拜师学习”的环节，最后再进入实习，以此促进专业与职业的进一步融合，实现学生从校园走向职业岗位的无缝对接。

相关链接：中国旅游报5.20第十版

http://www.ctnews.com.cn/zglyb/html/2015-05/20/content_107597.htm?div=-1