10月23日，第35届中国厨师节在苏州国际博览中心圆满落幕，我院烹饪与营养学院陆少凤老师带队，选派解莉、印云辉、余贯洲、王浩诚4名师生征战第十届全国烹饪技能竞赛、2026国潮创新菜设计大赛，亮相中国烹饪协会厨艺绝技绝活展演、匠心传承大讲堂等多项重点赛事与特色活动，共斩获4枚金牌，载誉而归。

本届中国厨师节汇聚国内外近2000名餐饮从业者同台切磋，设置十大专业赛事板块，配套厨艺绝技绝活展演等系列特色活动。其中，第十届全国烹饪技能竞赛为国家级二类职业技能赛事，以“技能照亮前程”为主题，历经全国七大赛区严格遴选，200余名优秀选手晋级全国总决赛，开展理论素养与实操技艺综合比拼；2026国潮创新菜设计大赛深耕中华饮食文化根脉，鼓励深挖饮食文化内涵，推动打造承载文化底蕴、契合当代审美的创新菜品。

本次活动国际交流氛围浓厚，吸引了来自近20个国家和地区的餐饮同行共话技艺、互学互鉴，面对强手如林的赛场，我院参赛师生从容应战、精研创制，将课堂教学成果转化为赛场匠心作品，充分彰显扎实的专业素养、过硬的实操能力与锐意创新的职教活力。

此次喜获佳绩是学院坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促研”育人路径的生动实践，也是烹饪专业深耕技艺传承、推进产教融合、强化技能人才培养的重要成果。下一步，学院将持续立足职教使命，深耕中华烹饪文化传承创新，打磨专业内涵，不断培育兼具工匠精神、创新意识与综合能力的高素质餐饮技术技能人才，助力中餐文化走向更广舞台。