2026年10月9日至12日，2026年世界职业院校技能大赛总决赛排位赛在天津举行。我院烹饪与营养学院院长吕新河带队出征，朱菁雪、陈宇童、孙方鹏、阙一韦四名同学，在吕慧、吕新河两位老师悉心指导下，奋勇拼搏，在高职组中挺进前10名，最终蝉联世界职业院校技能大赛总决赛优胜奖，充分展现了南旅学子过硬的专业技能和良好的综合职业素养。

此次大赛以“技炫青春，能创未来”为主题，涵盖44个赛道，共有来自全球的206支参赛队伍取得排位赛资格同台竞技，其中中职组76支、高职组88支、国际组42支，竞争程度空前激烈。

我院参赛团队以“智定健康：肥胖学龄儿童营养餐菜品研发与实践”为项目，聚焦儿童肥胖这一突出公共卫生问题，立足学龄儿童生长发育特点，通过营养餐研发实施膳食干预。项目依托校企合作平台和真实供餐场景，学生不局限于单一烹饪技能训练，而是全程参与需求调研、营养分析、菜品研发、成本核算、生产流程设计、管理服务与食育传播等。成绩的取得，是学院持续深化产教融合、推进项目化育人的生动体现。这种“课堂—项目—赛场—岗位”贯通培养，让学生从“会做菜”向“懂营养、善管理、能创新”的复合型人才成长，真正实现了以赛促学、以赛促训、以赛促改。

世界职业院校技能大赛是展示职业教育成果的重要平台，此次蝉联总决赛优胜奖是学院持续深化产教融合、优化人才培养模式的阶段性成果，下一步学院将以本次大赛为契机，持续深耕专业建设，把竞赛成果转化为教学资源，坚持对接行业需求、聚焦民生膳食难题，鼓励师生深耕技术创新，以技能赋能健康餐饮发展，为职业教育高质量发展贡献南旅力量。