2026年7月2日，野人先生联合创始人、冰淇淋大学校长姜博，冰淇淋大学执行校长王伟、副校长兼华东培训负责人李延一行赴南旅，围绕野人先生冰淇淋产业学院共建、产教融合协同育人等工作开展实地参观与专题座谈。学院党委副书记、院长操阳，产业合作处、教务处、烹饪与营养学院等相关负责同志参加研讨。

来访团队先后实地走访我院专业实训基地、智能烹饪实训教室及技能工作室，详细考察实训设备配置、日常教学运行及学生实操培养情况，全面了解我院烹饪专业实训办学条件与人才培养体系。考察过程中，姜博校长一行对我院完善的实训硬件设施、系统化的育人模式给予充分肯定，双方就生产性实训场地升级、校内校中店实景门店规划等关键项目现场交流思路、对接方向，为后续实训基地共建落地筑牢实践基础。

实地参观结束后，校企双方召开专题座谈会。操阳对企业团队到访表示热烈欢迎，高度认可野人先生在高端手工Gelato赛道的行业优势与成熟育人体系。她指出，当前冰淇淋行业高速发展，复合型实操与运营人才缺口持续扩大，烹饪与营养学院办学底蕴深厚、实训体系完备，具备深度校企合作的坚实基础。学院将统筹优质资源，全力推进产业学院落地建设，依托课程共建、实景实训、就业输送、创业孵化四大维度，搭建一体化协同育人平台，持续深化产教融合办学特色。

姜博详细介绍了企业全国连锁布局、冰淇淋大学标准化育人体系及华东区域发展规划。他表示，企业规模化发展急需适配品牌标准的制作技师、研发人才与门店管理储备力量，希望依托我院教学优势，打通“校内实训—企业跟岗—定岗就业”完整育人链条，共建适配连锁运营的特色人才培养体系，实现校企资源互通、联合共育、双向赋能。

会上，烹饪与营养学院院长吕新河介绍了野人先生冰淇淋产业学院整体共建方案，围绕五大核心议题细化落地举措，重点对接产业学院细则完善、行业人才标准落地、企业标准化教学融入、大师工作室共建、华东区培训基地及校内实训门店建设等合作内容。双方就实训场地改造、分段式教学体系、企业导师驻校、新品联合研发、学生创业孵化等关键事项充分研讨，达成多项实质性合作共识。

此次研讨进一步明晰了校企共建实施路径与落地节点。下一步校企双方将细化合作协议，稳步推进课程重构、实训基地升级、订单班培育等工作，全力打造高端冰淇淋领域产教融合示范样板，为行业培育高素质复合型技术运营人才。