2026年1月15日,学院党委副书记、院长操阳一行三人到访中国烹饪协会,与中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳、副会长乔杰等展开深度座谈交流。双方围绕学院发展、专业建设、数字资源库共建、职教出海路径探索、特色教材体系开发达成初步共识。旅游管理学院副院长丁洁、教师倪月犁共同出席。
座谈会上,杨柳首先代表中国烹饪协会对操阳一行的到访表示热烈欢迎。她高度评价了我院近年来的办学成果,尤其在助力地方文旅产业发展中作出的积极贡献,并对学院长期以来给予协会各项工作的鼎力支持表达诚挚感谢。
操阳在交流中,对中国烹饪协会长期以来给予学院的指导与支持表示衷心感谢。她强调,中国烹饪协会作为国家级行业组织,在引领餐饮职业教育发展方向、搭建专业建设交流平台、整合行业优质资源推动职教标准落地等方面发挥着不可替代的作用,为学院烹饪专业的建设发展、人才培养质量的提升以及教学科研工作的推进提供了重要支撑。
双方在交流中就下一步合作达成初步共识,未来将围绕餐饮职业教育的创新发展,在产教融合新路径探索、职教出海新模式构建、非遗美食数字资源库建设、特色教材体系开发及中餐国际化传播等领域开展深度协同实践。此举旨在为烹饪行业培养兼具专业素养与国际视野的高素质人才,为中餐文化出海与餐饮行业高质量发展注入新动能,为行业职业教育发展提供可借鉴的范例。

座谈现场

操阳讲话

双方合影