为深入贯彻《教育强国建设规划纲要（2024-2035年）》精神，积极践行“技能强国”战略，大力弘扬执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的“大国工匠精神”，2025年12月22日下午，学院在图书馆报告厅举办“匠心逐梦，技绎未来”2025年职业技能大赛成果展示分享活动。本次活动以“看见•洞见•遇见•预见”为主题，全面呈现学院在“校—省—国家—世界”四级联动职业技能竞赛育人体系构建中的丰硕成果，集中彰显各专业教学改革与人才培养的特色优势及实践成效。学院党委副书记、院长操阳，教务处、各教学单位负责人，学院专任教师及2026年技能大赛备赛团队成员参会，活动由教务处处长苏炜主持。

看见•深耕——带赛经验分享，赋能备赛实践

活动首个环节聚焦带赛经验传承。2025年世界职业院校技能大赛总决赛餐饮赛道冠军团队领队、烹饪与营养学院院长吕新河，以《世界职业院校技能大赛规则解读与作品方案设计——以餐饮赛道为例》为题作分享。吕新河结合赛事实战经历，从优质作品应具备的五大核心属性切入，深度剖析赛事规则要点，系统分享作品从选题构思、方案设计到现场呈现的全流程实操经验，为在场师生提供了针对性强、实用性高的备赛指导。

洞见•绽放——获奖作品展演，彰显育人成效

随后，活动进入获奖作品现场展示环节。荣获2025年世界职业院校技能大赛总决赛冠军赛优胜奖的团队，现场展演了基于“四新”理念研发的《金榜题名宴》系列菜品。该系列作品深度融合传统文化内涵与现代技艺创新，集中体现学院在餐饮专业教育中“传统与现代共生、技艺与美学融合”的培养理念，其精巧的构思与精湛的技艺获得在场师生广泛认可。

遇见•赋能——心路历程分享，传递匠心力量

2025年世界职业院校技能大赛餐饮赛道冠军指导教师孙迁清，以《以匠心育匠才，以坚守赴荣光》为题，深情讲述指导团队在备赛过程中攻坚克难、精益求精、追求卓越的奋斗故事。旅游赛道金牌指导教师葛益娟以《“驿”传千年 旅绘新“邮”：世赛金奖文旅育人实践分享》为题，分享将中华优秀传统文化融入旅游专业教学与竞赛指导的创新实践路径，生动展现学院“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的育人成效。

预见•引领——专家精准点评，指明发展方向

2025年世界职业院校技能大赛选拔赛（中职组）旅游赛道裁判顾至欣、2025年世界职业院校技能大赛选拔赛（高职组）航空交通运输赛道裁判陈璐，围绕赛事发展趋势、评价标准演变、作品创新方向等核心维度，对赛事情况进行了点评。

操阳在总结讲话中充分肯定了技能大赛团队取得的优异成绩及背后的辛勤付出，她强调，要持续完善竞赛育人体系建设，推动大赛成果与教学资源深度转化融合，进一步提升专业建设质量与人才培养水平，为培育更多高素质技术技能人才、服务行业发展与社会进步贡献力量。

本次活动既是学院职业技能竞赛成果的集中展示，也是赛事经验的深度交流，更是未来育人方向的共同展望。下一步，学院将继续秉持“匠心逐梦，技绎未来”精神，深化教育教学改革，强化职业技能培育，为教育强国与技能强国建设注入源源不断的南旅力量。

活动现场

苏炜主持

吕新河主题发言

获奖作品现场展示

指导教师主题发言

世赛裁判专业点评

操阳总结讲话

                                                                                                                                        （图文：孔臻  审核：苏炜 张玉艳）