2018年5月29日，由中国烹饪协会主办的“2018(第十二届)中国餐饮产业发展大会和中国餐饮行业改革开放40年纪念大会”在北京国际会议中心隆重召开。我校烹饪与营养学院颜忠副院长、孙迁清老师参加此次大会。

　　此次大会共邀请来自全国500多家餐饮企业代表、50多所中高职院校以及行业突出领军人物700余名代表到会，大会重点就我国当前经济改革形势与消费市场发展趋势进行研判，对国家有关政策及对产业发展方向的作用进行解读。会上隆重表彰了改革开放40年来，为中国餐饮行业发展做出突出贡献的先进单位和个人。我校作为江苏省最早开办烹饪高等职业教育专业的几所院校，凭借人才培养的丰硕成果和突出优势，荣获“改革开放40年中国餐饮行业·培养人才突出贡献单位”，我校烹饪与营养学院周妙林教授被授予“改革开放40年中国餐饮行业·促进发展突出贡献人物”荣誉称号。

　　2018年是贯彻党的十九大精神开局之年，是中国改革开放四十周年，是中国餐业深化改革，开启新时代的创新之年。我校着力培育学生核心竞争力，大力推进专业内涵建设，不断推进专业创新发展，为社会培养一大批优秀的厨师人才，已成为全国餐饮高职院校中的佼佼者。此次获评的“培养人才突出贡献单位”，是全国餐饮行业对我校烹饪类专业建设和人才培养的又一次极大肯定，也将激励和促进学校进一步强化自身内涵和特色发展，提高人才培养质量。