2019年3月9日，中国烹饪协会姜俊贤会长、教育部餐饮行指委常务副主任杨铭铎教授、行指委秘书长张大海、冷菜艺术委员会主席张大千、江苏省烹饪协会会长牛坤等一行十人莅临我院考察指导，学院党委书记王海平、院长周春林等领导热情接待了姜会长一行。烹饪与营养学院院长吕新河等有关部门负责人参加了会见。

全体合影

双方进行了座谈交流。王海平代表学院对姜俊贤一行表示热烈欢迎。他从学院发展历史沿革、学科专业设置、办学特色、产教融合、人才队伍建设等方面情况进行了简要介绍，特别是烹饪专业的发展和改革开放后的成就作了详细的阐述。王海平指出，在《国家职业教育改革实施方案》推行的大背景下，南旅院迎来了又一次腾飞的机遇，职业教育教学改革如何向行业深度推进与融合，需要行业的协同和指导。双方还就如何充分发挥行指委在我院教学工作中的指导作用等问题进行了探讨交流。王海平表示，学院将一如既往地支持中国烹饪协会的发展，积极参加行业活动和各种培训、大赛，实现多样化、深度化合作交流，在推动文化和旅游融合发展上不断取得新的成效，更好地服务于祖国烹饪事业的快速发展。

听取介绍后，姜俊贤表示，行业是连接教育与产业的桥梁和纽带，在促进产教结合、确保职业教育发展规划、教育内容、培养规格、人才供给适应产业发展实际需求等方面，发挥着不可替代的作用。姜俊贤希望今后双方能够进一步深化合作、加强交流，建立长期稳定的合作机制，共同推动烹饪事业和教育事业的高质量发展。

周春林为杨铭铎教授颁发聘书

同时，学院特聘杨铭铎教授为烹调工艺与营养专业客座教授。会后，姜俊贤一行参观了我院烹饪教学实训基地与教学酒店——御冠酒店。

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王海平与姜俊贤合影