2019年全国职业院校技能大赛（高职组）烹饪赛项比赛于5月30日-6月2日在广东顺德职业技术学院举行，来自全国27个省份的41所高职院校队伍共205位选手同场竞技，展示烹饪实力。我院代表队由烹饪与营养学院吕新河院长亲自带队，团队由周若涵担任队长，赵义虎、周小凌、汤燕、李凯旋等5名同学组成。大赛从烹饪基础理论、宴席设计、宴席展评、现场操作、菜品质量、宴席展示、陈述和答辩八个方面进行综合考评，最终，我院代表队凭借高超的技艺脱颖而出，以总分第一的优异成绩斩获团体一等奖第一名。吕新河院长、张荣春副教授荣获优秀指导老师奖。

优秀指导老师与参赛选手合影

获奖证书

参赛作品

   此次大赛旨在“以赛促教、以赛促学、以赛促改”，通过比赛充分展示学院教学成果和学生风采，促进职业院校与行业企业的产教融合，有效提升了参赛选手的竞技水平和职业素养，为学院职业人才培养保驾护航。