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    加大食堂管理力度,确保学院食品安全 ——江宁区市场监督管理局来我院专项检查

    作者:后勤管理处 编辑: 审核: 发布时间:2021-10-26点击数:

    为保障师生食品安全,落实食品安全主体责任。新学期开学以来,后勤管理处结合疫情防控工作,紧绷食品安全与窗口服务两根弦,对食堂生产安全及卫生环境进行整治,加强食堂日常运营检查力度,全力排查安全隐患与卫生环境。

    2021年10月25日上午,学院属地江宁区市场监督管理局高新园分局副局长王君一行对我院学生食堂开展了专项突击检查,后勤管理处副处长仇涛及相关工作人员陪同检查,重点从食品安全制度落实情况、操作人员持证上岗情况、食品留样落实情况及就餐区域卫生状况等几个方面进行了深度检查,对我院两家学生食堂各项工作表示充分认可,并给予了“优秀”评价,同时结合现场检查情况,对存在的不足提出了相应的改进建议。

    检查结束后,后勤管理处召开学生食堂负责人会议,强调在疫情防控期间对学生食堂食品安全管理的重要性,要求各食堂进一步加强从业人员管理力度,提高食堂工作人员责任意识和食品安全意识,并对相关不足之处提出了整改要求,确保将食堂食品安全和疫情防控责任落实到位。

    检查现场

    “优秀”等级