学院新闻

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    院领导深入食堂开展食品卫生安全与生产安全专项检查工作

    作者:后勤管理处 编辑: 审核: 发布时间:2021-11-01点击数:

    为加强学院食品卫生安全与生产安全管理,确保师生饮食健康,10月28日上午,副院长洪涛、李艳率后勤管理处、保卫处负责人及相关工作人员深入食堂,开展食品卫生安全与生产安全专项检查。

    此次检查的主要内容是学生食堂的食品卫生安全与生产安全状况,检查组一行特别查看了食品加工设备的运行情况、餐具的清洗消毒、食品存放、承包商窗口标示及卫生环境状况。从检查情况来看,学院在源头预防、过程监管、风险把控等方面措施有力、监管到位,食品卫生安全与生产安全总体情况良好,但也存在个别角落物品存放杂乱、防滑警示数量少、消防设施被遮蔽等方面的安全隐患。检查组现场指出了发现的问题和整改要求,洪涛要求有关部门加强安全责任感,加大监管力度,各经营窗口确保用电、用气、食材安全,避免食堂价格乱象发生,进一步提高服务师生水平,切实促进食堂食品卫生安全与生产安全管理水平提升。

    通过开展本次安全专项巡查,提高了各经营单位的安全意识、风险意识及防范意识,为消除校园食品卫生安全与生产安全隐患奠定了基础。