2018年11月7日上午，下半年伙食原料集中采购供应商会议在行政楼1楼会议室召开。会议由后勤管理处副处长仇涛主持，南京中快人餐饮有限公司负责人、南京大锅饭饮食服务有限公司负责人及2018年下半年伙食原料中标供应商负责人参加会议。

会上，仇涛宣读了2018年下半年大米、面粉、食用油等九大类伙食原料中标结果，并对中标供应商入选我校食品原料供货表示欢迎。此外，仇涛简要介绍了我校食堂的基本情况，重点强调了伙食原料集中采购的重要性及必要性，各供货商必须根据江苏省高等学校后勤协会集采相关规定，严格做好本学期集中采购工作。

各供应商在与中快人、大锅饭两家食堂签订伙食原料购销合同后，与后勤管理处签订了《南京旅游职业学院食堂原材料供货商补充规定》。此补充规定将有效保障三方的权利，明确各方义务，以保证伙食原料供应工作能有条不紊地开展。

此次会议有助于做好原材料集中定点采购工作，从源头抓起，确保食品安全，提高食堂服务水平，切实保障每位师生的身体健康。

会议签到表及南京旅游职业学院食堂原材料供货商补充规定

会议现场