为了让同学们更加了解酒店花艺的重要性，2019年4月17日下午3：30，来自无锡凯悦酒店花艺部的优秀插花师聂多慧老师为183苏宁班的同学们开了一堂生动的花艺课。

聂多慧首先通过PPT向同学们展示了多个酒店花艺照片，餐饮用花、特色鲜花设计等多种花艺照片极大的提高了同学们对花艺的兴趣。接着，聂多慧从西餐用花、中餐用花两方面介绍了花艺对餐饮的重要性。她指出，餐饮鲜花布置会提升整个宴会的档次，更能改变一个宴会的风格、烘托气氛、增加食欲。与此同时，看酒店的档次不光是看装潢，更要看鲜花布置。大堂花通常是以体量大、高挑、显眼等特点“称霸”酒店大堂，以自身色彩诉说着这个酒店的风格和特色。鲜花，更可以看出一个酒店的生命力。课的最后，聂多慧通过提问的方式来检验同学们对此次企业课花艺知识的掌握。同学们积极参加，课堂气氛活跃。

通过此次企业课，同学们清楚地认识到了花艺对一个酒店的重要性，以及不同酒店区域酒店花艺的特征和作用。伴着同学们热烈的掌声，183酒店管理苏宁班的第三次企业课程圆满结束！课后，同学们与聂多慧进行合影留念。

新闻作者:王晓雪

图片作者:王晓雪