为了适应职业教育改革发展的新形势，加强“双师型”教师队伍建设，进一步促进校企深度融合，充分发挥大师工作室在提升人才培养质量方面的优势，2018年9月30日，酒店管理学院房务大师工作室成员来到上秦淮假日酒店开展参观调研活动。

到达酒店后，酒店人力资源部徐敏首先带领大家参观了酒店。在参观过程中，教师们与酒店代表做了深入交流，对酒店在客房设计、用品管理、安全内保等方面进行了细致的讨论。

参观完酒店，房务工作室大师兼酒店总经理魏峰主持了调研座谈会，酒店的房务总监、行政管家以及全体房务大师工作室成员参加了此次座谈。座谈会围绕酒店前厅部、客房部的发展趋势以及如何改进房务教学、促进校企融合进行了讨论。魏峰认为，房务部门承担了酒店80%以上的对客服务，在某种程度上决定了一家酒店的口碑。目前洲际集团成立了房务专项支持中心，并拟于11月举办洲际集团房务周活动，以推动房务部在酒店的影响力。在改进教学方面，魏总提出了三点希望：一是在教学中注重提升学生对酒店的职业认同，通过分享成功的酒店人的故事来鼓励学生在行业中稳扎稳打，积极进取；二是建议开设情商类课程，鼓励学生勇于承担，吃苦耐劳，培养学生与人沟通的能力；三是加强信息化技术能力的培养，与时俱进。房务大师工作室陈瑶提出，在校企合作人才培养方面，希望酒店方能提供酒店常用英语以及洲际集团管理培训生培养标准，助力提升学生的职业能力与培养规格。

此次参观调研活动，让教师们多角度地了解了酒店发展，满足了教师的实际教学需要，对今后的教育教学工作具有很强的指导意义。以“调研”促钻研，此次活动为推进学院专业内涵建设、深化“校企合作、工学结合”的人才培养模式等方面的改革创新拓宽了思路。

新闻作者：杜艳葶 陈瑶