工作室成员介绍

酒店房务管理大师工作室成员介绍

发布者:酒店管理  时间:2018-09-30   点击数:

陈瑶

陈瑶,女,1978年1月出生,毕业于南京师范大学,教育学硕士,讲师。主要研究方向是酒店房务管理。主讲课程有《管家服务》、《客房服务与管理》、《酒店安全管理》等。工作以来,曾到广州白天鹅宾馆、喜来登酒店等国内外著名品牌高星级酒店脱产挂职锻炼,具有一定的实践工作经验与能力。同时积极参与行业服务,担任过各级各类行业技能大赛评委,为各类酒店提供访查咨询服务及培训授课。

曾赴日本、澳大利亚进行酒店考察与学习进修,并作为访问学者,在香港理工大学酒店及旅游业管理学院交流一年。教学之余积极探索高职课改与行业研究,参与了《中国饭店安全规范》、《职业教育的教学团队建设式与途径研究》、《酒店管理专业课程体系再造研究》等国家教育部、省教育厅的各类课题。

姜华

姜华,女,中共党员,硕士,副教授,现为国家职业技能鉴定考评员、江苏省导游资格现场考试评委、南京市导游培训师资专家、全国营销经理培训班主讲教师,持有前厅高级服务师证书、英文导游证及饭店英语中级证书。

主讲课程:前厅服务与管理、酒店市场营销、客户关系管理等 :主持、参与省级课题8项,横向课题2项,曾获国家教育部餐旅教指委优秀教学成果三等奖,院级优秀教学成果二等奖2次,主编“十二五”职业教育国家规划等教材6本,在省级及以上期刊上发表论文十余篇,指导学生完成国家级、省级大学生实践创新项目3项。个人获奖:曾获院青年教师讲课竞赛一等奖两次,院级教师名师,三育人先进工作者,校企合作先进个人,优秀共产党员等荣誉称号。

宋锦波

宋锦波,男,1983年1月出生,党员,讲师,硕士研究生,毕业于浙江师范大学。现为酒店管理学院房务教研室专业教师,主要担任前厅服务与管理、酒店英语等课程的教学,曾在多家高星级酒店挂职锻炼。

研究方向:前厅服务与管理。其中,主讲的课程《酒店英语》被校级优质课程和双语课程立项,参与省级在线开放课程《前厅服务与管理》。在省级期刊上发表论文多篇。曾获得校级公开课大赛三等奖,万礼豪程“合作共赢杯教学视频”全国大赛一等奖,指导学生获得万礼豪程“未来职业挑战赛”全国亚军。

郑晓旭

郑晓旭, 女,毕业于南京大学,硕士、酒店管理学院讲师、酒店前厅高级服务师,曾赴澳大利亚安格里斯学院进修。从事酒店前厅和客房课程的教学和科研工作。

曾经在南京金陵饭店、广州白天鹅宾馆和洲际酒店管理集团学习和工作。曾在《中国商界》、《管理学家》、《现代商业》等杂志发表论文若干篇,参与南京旅游职业学院科研创新基金项目等课题。

姚建园

姚建园,女,1987年1月出生,中共党员,管理学硕士,讲师。

曾在南京紫金山庄、南京金鹰皇冠假日酒店等多家高星级酒店挂职锻炼。2014年南京青奥会期间参与青奥村住宿服务部工作,并获“青奥服务标兵”称号。主要教授《客房服务与管理》、《酒店客户关系管理》、《管理概论》等相关课程。参与编写教材《酒店人力资源管理实务》,江苏省十三五规划教材《客房服务与管理实务》。在《品牌》、《价值工程》等期刊发表多篇研究论文,主持校级教改课题一项。拍摄江苏省旅游局酒店客房方向微课5个,指导学生获得第九届“巽震杯”全国旅游院校职业技能大赛高职高专组中式铺床赛项一等奖,担任江苏省中等职业技术学校技能大赛裁判。

杜艳葶

杜艳葶,2014年毕业于南京师范大学,获得法学硕士学位。2014年7月-2016年7月就职于律师事务所。2015年曾担任江苏名扬法律咨询有限公司法律顾问,2016年被南京市建邺区妇联聘任为兼职执行委员。2016年就职于南京旅游职业学院,担任酒店管理学院专任教师,主要课程为《酒店安全与法规》、《经济法》。

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