为深入贯彻落实职业教育理念，提升酒店管理专业人才培养质量，推进“一店两院”产教深度融合计划，强化学生实践操作能力，根据专业人才培养方案教学计划安排，酒店管理学院本学期将组织20级、21级酒店管理与数字化运营专业9个班的同学分别开展房务实践周、餐饮实践周、跟岗实践月等实训教学活动。

本学期，我院第一批实践班级——20级酒店管理与数字化运营14班将于2022年10月4日，赴学校教学酒店——御冠酒店开展房务实践周活动。2022年9月29日中午，酒店管理学院在御冠酒店2号会议室开展了实训动员大会。酒店管理学院副院长姜华、酒店管理学院教研室副主任袁欢、班级辅导员霍立、御冠酒店副总经理贾宁、房务总监蒋微微，行政人事副经理石勤，质培经理吴晓以及班级51名同学参加了会议。

会议初始，由酒店管理学院副院长姜华发表讲话，她向同学们讲解了安排专业实践周的目的和意义，强调在实训过程中，同学们要珍惜教学酒店提供的实践机会，遵守实训纪律，尊重企业导师，谨记学校校训——以微笑和知识服务社会，要充分利用实训周将理论与实践相结合，不断提升自身专业技能。

教研室副主任袁欢给同学们进行岗前培训，布置具体实践安排，明确了实训目标、实训计划、实训要求、考核方案等，同时，要求同学们在实践之余，每天都要能够有所反思、总结，从而吸收自己学到的实践技能。

在此次会议中，御冠酒店副总经理贾总也对同学们表示欢迎和鼓舞，希望同学们在短暂的五天实践中，多看、多学、多实践，希望每一位同学都能够在此次房务实践周中学习到新的知识、技能，都能够有所收获。

在会议的最后，吴晓经理针对实践周的具体安排和要求做了详细阐述，包括同学的仪容仪表、到岗时间、酒店纪律要求等，为同学们未来5天的教学实践活动进行了答疑解惑。

此次动员大会提升了同学们在未来5天圆满完成专业实践活动的信心。实践周活动为同学们到酒店参与具体的岗位实践，熟悉真实的工作场景，跟着岗位导师一起完成真实的工作任务提供了非常好的机会。有利于加深同学们对酒店各项业务活动的理解，发现自身的不足之处，为今后成为一名优秀的“酒店人”奠定良好的基础。

新闻作者：黄妍

图片作者：王梓宣、杨乐怡

新闻审核：姜华

新闻发布：张浩然