5月20日，主题为“情系江苏，共筑梦想”的第三届江苏发展大会在南京开幕，1300多名来自海内外、省内外的乡贤嘉宾与会。5月19日晚，大会欢迎晚宴在南京国际青年会议中心酒店举行，酒店管理学院选派145名学生志愿者协助南京金陵饭店和南京国际青年会议中心酒店全程参与了欢迎晚宴的会场服务、嘉宾接待等工作，受到大会组委会的充分肯定及嘉宾们的广泛赞誉。

此次是南京旅游职业学院继前两届江苏省发展大会之后，再次被上级部门选定为参与大会欢迎晚宴服务接待的唯一一所院校单位，是义不容辞的重要政治任务。南京旅游职业学院院长叶凌波高度重视此次接待任务，带领酒店管理学院、烹饪与营养学院校方项目负责人，与金陵饭店集团负责人多次副总经理花艳、南京金陵饭店总经理周蕾等一行5人专门召开了工作部署会议，确保大会接待任务的高质量完成。

为了让参会嘉宾更好的体验“浓情江苏”的服务主旨，金陵饭店、南京国际青年会议中心酒店相关专家带领酒店管理学院参与发展大会的145名学生志愿者们在过去一个多月的日子里，分阶段进行了全方位、多形式的业务培训。他们白天正常上课，每周只能利用晚上时间开展集中训练，通过10次集中性专业训练和3天的现场彩排，志愿者们充分他们掌握了宴会接待服务礼仪、服务技能、服务流程以及前后场服务的配合。

同学们始终牢记“以微笑和知识服务社会”的校训，“志”青春，同发展，练技能，修涵养，严格遵循“高标准、严要求、重团队”的服务理念，贯彻着以“一流的职业素养、一流的服务技能、一流的团队意识”为回到江苏的乡贤提供周到的接待服务，为江苏发展大会的顺利举行添砖加瓦，也充分体现了我院酒管学子的专业风采和青春力量，严格遵循“高标准、严要求、重团队”的服务理念，坚持精益求精、全力以赴的专业态度，努力学习，强化本领。

本次江苏发展大会接待工作也是我院酒店管理与数字化运营专业设置的顶点课程训练计划之一。学生通过参与真实的宴会项目，强化了责任意识，提高了宴会策划和服务能力，也提升了团队协作能力。213酒店管理与数字化运营专业1班郁周宇同学说：“能够成为本次江苏发展大会的志愿者，用自己的专业和能力为江苏的高质量发展贡献自己的力量，我感到非常骄傲。”经过不断的培训、反复的演练，同学们克服种种困难，有了飞速的成长与蜕变，为宴会的成功举办提供了有力保障。同时，也深刻体会到参与一次盛大宴会所付出的辛劳与汗水，学到了课堂与课本中学不到的东西。

图文作者：王玮

新闻审核：姜华

新闻发布：陈建玲